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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 張琪琪）為進(jìn)一步規(guī)范糧油生產(chǎn)市場秩序，保障轄區(qū)內(nèi)糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全，守好群眾“糧袋子”“油瓶子”，大足區(qū)棠香市場監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)“三查三嚴(yán)”要求，積極開展糧油加工品專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化過程管理。

據(jù)悉，此次檢查，棠香市場監(jiān)管所一是嚴(yán)查主體資質(zhì)，嚴(yán)控準(zhǔn)入門檻。查驗(yàn)食品生產(chǎn)許可證、小作坊登記證是否有效、從業(yè)人員有無健康證過期情況。進(jìn)一步要求生產(chǎn)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，確保糧油加工品生產(chǎn)全過程的安全和質(zhì)量可控。二是嚴(yán)查原料管控，嚴(yán)守儲(chǔ)存安全。重點(diǎn)檢查46家生產(chǎn)主體是否做到產(chǎn)品離地離墻存放、防蟲防鼠設(shè)施是否完善，原料是否存在霉變、生蟲等異常情況。同時(shí)嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，檢驗(yàn)原料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，防止價(jià)格異常原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。檢查過程中發(fā)現(xiàn)索證索票不全問題2處，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書。三是嚴(yán)查生產(chǎn)規(guī)范，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。針對(duì)菜籽油及油脂加工品，查看投料記錄完整性，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)過程中是否存在非法添加香精香料、色素等行為，要求各糧油生產(chǎn)單位出示每年的檢驗(yàn)合格報(bào)告，同時(shí)，隨機(jī)對(duì)10家主體進(jìn)行抽檢，未發(fā)現(xiàn)有黃曲霉毒素、食用油過氧化值等指標(biāo)不合格產(chǎn)品。

棠香市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)糧油加工小作坊及生產(chǎn)企業(yè)，包括11家油脂加工生產(chǎn)單位（1家生產(chǎn)企業(yè)、10家小作坊）、7家白酒生產(chǎn)單位（2家生產(chǎn)企業(yè)、5家小作坊）、28家掛面小作坊。截至目前，共發(fā)現(xiàn)原料未離地離墻、三防設(shè)施不到位等問題12個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書7份。下一步，棠香市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)督抽檢頻次，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)筑牢糧油食品安全防線。